Inhoque com Tiras de Filé Mignon, ao Molho Porcine.
R$ 74,00
Raquete Bovina Braseada ao Vinho Tinto com Cenoura, Echalote, Champignon e Bacon, Servida com Massa da Casa ao Açafrão.
R$ 79,00
Massa Fresca ao Pesto com Alcaparras e Azeitona Preta.
R$ 69,00
Inhoque ao Molho de Gorgonzola com Tiras de Filé Mignon.
Massa Fresca ao Sugo com Manjericão e Mussarela de Búfala.
Massa da Casa Recheada com Cordeiro Desfiado e Ratatouille ao Molho Mentolado.
Inhoque de Abobora ao Molho de Parmesão com Cripies de Carne Seca.
R$ 72,00
Inhoque de Batata com Açafrão ao Creme de Baroa e Camarão.
Carpaccio de Carne,Azeitonas Pretas e Alcaparras.
R$ 59,00
Polentinha ao Molho Funghi.
R$ 43,00
Fatias Finas de Salmão, Marinado com Aneto.
R$ 84,00
Alface, Pepino, Tomate, Palmito e Vinagrete de Ervas.
R$ 48,00
Pães Feitos na Casa, Caponata, Torradas, Manteiga e Pastinha de Azeitona Preta.
R$ 23,00
MIni Polvo ao Vinagrete de Aceto Balsâmico.
Arroz Arbóreo, Camarões Médios, Rúculas e Azeite Virgem.
R$ 82,00
Arroz Arbóreo, Rabada Desfiada, Agrião e Queijo Parmesão.
Arroz Negro ao Tomate Cassé, Lula e Camarão em Creme de Moqueca e Açafrão.
R$ 96,00
Arroz de Pato Assado em Vinho Tinto com Coentro, Morcela, Queijo Parmesão, Azeitonas Pretas e Azeite Virgem.
R$ 99,00
Filé de frango grelhado, Guarnecido com Juliana de Legumes e Champignon ao Azeite de Alecrim, Acompanhada de Torre de Palmito.
R$ 67,00
Arroz de Polvo ao Açafrão e Brócolis
R$ 98,00
Peixe, Mexilhão, Lula, Polvo e Camarão Cozidos em Molho do Chef, Servidos Pirão e Arroz.
Filé de Linguado Empanado com Ervas, Acompanha Purê de Batata ao Açafrão e Alcaparras.
Filé de Tilápia Assado ao Molho de Caponata,Guarnecido com Arroz de Passas.
R$ 78,00
Camarão Empanado em Flocos de Arroz, Guarnecido com Risoto de Limão Siciliano.
Camarões Flambados Servidos em Creme de Maçã Verde, Arroz de Gergelim e Chips de Batata.
Picadinho na Ponta da Faca, Salteado e Flambado em Conhaque, Arroz, Farofa, Banana à Milanesa, Ovo Pochê e Caldinho de Feijão.
R$ 75,00
Filé Grelhado Servido ao Molho de Gorgonzola, Acompanha Inhoque Tradicional.
Filé Mignon Grelhado, Servido com Molho de l'Ancienne, Batatas ao Murro, Cebola e Bacon.
Confitada ao Porto, Acompanha Linguine de Açafrão.
Filé Mignon ao Molho Porcini e Risoto de Grana Padano.
R$ 86,00
Mousseline de Chocolate sobre Base Crocante com Castanhas e Ganache.
R$ 30,00
Torta Quente de Nozes, Servida com Sorvete da Casa.
R$ 34,00
Creme de Mamão, Batido com Sorvete de Creme, ao Licor de Cassis.
Creme.
Tortinha Quente de Frutas Vermelhas, Servida com Sorvete de Creme.
